べつかいのアイスクリーム屋さん

こんにちは、バイヤーのkarinです。
今日は、私がおいしい味に出会った日のお話をします。

だんだんと日が長くなってきた初夏のころ、私は北海道の"とある町"にいました。アイスキャッチャーに入れるおいしい味を求めて、たどり着いたのは別海町。



この町は人の数の約６倍も牛がいるんです。
その数なんと、１１万頭！ まぁ、モウ、そこらじゅう牛です。
村人１人とすれ違う間に、牛１０頭とすれ違います（笑）
そんな町ですから、生乳の生産量は日本一！



そんな町で出会ったおいしい味、それが "べつかいのアイスクリーム屋さん"。

摩周湖のおいしい水と澄みきった空気、太陽の光をいっぱい浴びた広い草原で、透き通った青空を見ながら育った牛のミルクがおいしくないわけがないんです！そんなおいしいミルクをそのままアイスにしたのが、"べつかいのアイスクリーム屋さん"なんです。子牛ちゃんのかわいさにも癒されましたが、アイスの濃厚なおいしさにもハッピーな気分になりました♪



搾りたての風味を損なわないように低温で殺菌し、熱によるダメージを与えないように取り組んでいるそうです。乳脂肪率はなんと国内最高レベルの１８％！ とかなり濃厚でコクのあるお味です。（某Ｈ社のアイスクリームだって乳脂肪率１７％）それでいて後味はすっきり・さっぱり。一度食べればきっとあなたもこの町のファンになっちゃいます☆味は、バニラ、ストロベリー、チョコ、抹茶の４種類。


バニラ
新鮮な生乳をたっぷり使ったさっぱりとしたバニラアイス。北海道の生乳の味がそのまま味わえます。


ストロベリー
新鮮な生乳をたっぷりと使用し、ストロベリーの果肉と果汁を混ぜ込んで作ったコクのあるストロベリーアイス。空けた瞬間からストロベリーの甘い香りに包まれます。


チョコレート
チョコの香りと生乳・クリームの香りがマッチしたコクのあるチョコアイス。おいしい生乳との相性ばっちりです。


抹茶
抹茶の香りと渋みがほどよく出ているコクのある抹茶アイス。おいしい生乳だからこそ出せる味です。


ラウンドワンではこの北海道別海町で作ったアイスを、各店舗へ直送で仕入れています。なので、北の大地のフレッシュな味わいを北海道に行かなくても全国のラウンドワンで味わえちゃいます！
広大な北海道の牛ばかりの小さな町で、愛情込めて作られたアイスをぜひ味わってみてください。
食品に対する不信感が募った昨年ですが、生産者の顔が見える製品で安心して食べていただけます。




このブログを読んで味わってみたくなっちゃったあなたに、次回はアイスキャッチャーのゲットのポイントをこっそり教えちゃいます♪ お楽しみに！